Τρόποι αντιμετώπισης

1. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες µε τα ψιλά γράµµατα. Αν δείτε κάποιο µεταλλαγµένο προϊόν, σηµειώστε τα στοιχεία του (τη µάρκα, το όνοµα του παραγωγού, τη διεύθυνση του σούπερ-µάρκετ και την ηµεροµηνία που εντοπίσατε το προϊόν).
2. Επικοινωνήστε µε τον προϊστάµενο του σούπερ-µάρκετ και απαιτήστε να µην εµπορεύονται µεταλλαγµένα προϊόντα.
3. Αν αγοράσετε κατά λάθος ένα µεταλλαγµένο προϊόν, επιστρέψτε το και ζητήστε την αντικατάστασή του από µη µεταλλαγµένο.
4. Επικοινωνήστε µε τη βιοµηχανία τροφίµων και διαµαρτυρηθείτε. Συνήθως, στις συσκευασίες των προϊόντων αναγράφεται η γραµµή χωρίς χρέωση για τους καταναλωτές και η διεύθυνση της ιστοσελίδας της εταιρίας. Χρησιµοποιείστε τα!
5. Υποστηρίξτε τους βιοκαλλιεργητές και τους αγρότες που αντιτίθενται ενεργά στην καλλιέργεια των µεταλλαγµένων και παράγουν γνήσια βιολογικά προιόντα. Τα προϊόντα τους κυκλοφορούν ήδη σε δεκάδες καταστήµατα και σούπερ-µάρκετ.

Πως να ξεχωρίζουμε τα γνήσια Βιολογικά Προϊόντα:
1.      Όλα τα βιολογικά προϊόντα πρέπει να φέρουν στην ετικέτα τους το σήμα πιστοποίησης, το όνομα παραγωγού, τον τόπο παραγωγής, αλλά και κάθε άλλο στοιχείο ταυτότητας του προϊόντος.  Είναι όλα συσκευασμένα, εκτός από εκείνα που πωλούνται μέσα στα κτήματα που παράγονται.
2.    Τα πραγματικά βιολογικά προϊόντα είναι διαθέσιμα μόνον στην περίοδο της εποχής τους, είναι κάπως ακριβότερα από τα συνηθισμένα ή έστω στο ίδιο επίπεδο και σε καμία περίπτωση φθηνότερα. Εξωτερικά μπορεί να μην έχουν πολύ όμορφη εμφάνιση, αλλά έχουν σίγουρα μεγαλύτερη αξία και νοστιμιά.

!!!Παρ' όλα αυτά, όσο προσεκτικοί και αν είστε, αν δεν αναλάβετε δράση δεν μπορείτε ουσιαστικά να αυτοπροστατευθείτε. Αφηνόμαστε τελικά στην εντιμότητα και στην ευσυνειδησία του παραγωγού και του εμπόρου